中国新聞


給食調理を民間委託 三次市教委が計画
2013年度から順次


 三次市教委は、学校給食の調理業務などを2013年度以降、順次、民間に委託する推進計画をまとめた。

 業務委託の1カ所目は、布野小と布野中に計141食を供給する布野学校給食共同調理場(布野町)。9月の委託開始を目指す。

 同市の調理場は13施設あり、弁当などで対応する5中学校を除く市内31小中学校と5保育所用に、毎日計約4200食の給食を作っている。

 市教委によると、経費削減や、民間業者の質の高い調理技術に期待し、委託を推進する方針を決めた。布野の調理場の場合で、経費は正規職員での対応に比べて半分以下になるという。学校教育課は「委託先にはできるだけ地元の業者を選び、地域の活性化にもつなげたい」としている。(馬上稔子)

(2013.2.6)


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