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[広島サミット5・19~21] 弁当供給巡り事業者説明会

 5月のG7サミットで警備に当たる警察官や消防、医療関係者たちの弁当を手配する「弁当供給センター」は9日、弁当の製造・配送事業者向けの説明会を中区で開いた。

 広島県内の事業者を中心に16社が参加した。センターを運営する近畿日本ツーリスト広島支店(中区)の支店長でセンターの増本義伸統括責任者たちが、1日最大約4万5千個という弁当の配送量や、朝昼夕の配送時間帯などを説明。エリアごとに事業者を選定する方針も伝えた。県産食材の一覧表も配った。

 センターは13日まで申し込みを募り、14日に事業者を決める。3月下旬に弁当の提供を始める。増本統括責任者は「急ピッチで準備しなければならない。多くの事業者に参加してほしい」と話した。

(2023年2月10日朝刊掲載)

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